싱싱한 광양청매실은 6월3일 부터 당일수확하여 순차적으로 싱싱한 청매실을 택배 발송 됩니다
청매실은 5월말이후가 제철로 설탕과 함께 숙성 시킨 후 매실청으로 주로 이용됩니다.
설탕 대신 매실청으로 요리 해보세요,
알칼리성 식품으로 피로회복에 좋고 체질개선 효과가 있으며 특히 해독작용 ,배탈,식중독등 예방에 도움이 되며
신맛이 위액을 분비하고 소화불량,위장장애,변비,피부미용에도 콜 산도가 높아 살균작용으로 체질개선에
도움이 되며 요즘에는 항암식품으로 널이 이용하고 있습니다
섭취방법 : 매실주, 매실장아찌로 이용되는 외에 매실정과, 매실잼, 매실차 등으로 섭취한다.
· 궁합음식정보 : 차조기 (차조기는 방부 효과가 뛰어나 매실과 더불어 부패 세균의 번식을 효과적으로 억제할 수 있다.)
· 다이어트 : 식이섬유소가 많고 저열량, 저지방으로 다이어트에 좋다.
· 효능 : 피로 회복 (매실의 구연산은 당류의 대사를 촉진하고 피로 회복을 돕는다.)
전라남도 광양시 진월면 차사리408-6
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